高一生物：ATP與酶知識點

2017-02-09 23:32:53 來源：精品學習網

　　一、酶在細胞代謝中的作用

　　1、細胞代謝：細胞中每時每刻都進行著許多化學反應，是細胞生命活動的基礎。

　　2、酶的作用：通過“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗，可以說明酶在細胞代謝中具有催化作用，同時證明，與無機催化劑相比，酶具有高效性的特性。

　　3、酶的作用機理：

1、活化能：分子從常態轉變為容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量。

2、催化劑的作用：降低反應的活化能，促進化學反應的進行。

3、作用機理：催化劑是降低了反應的活化能。與無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著。

　　二、酶的本質

　　1、酶本質的探索：最初科學家通過大量實驗證明，酶的化學本質是蛋白質;在20世紀80年代，又發現少數RNA也具有催化作用。

　　2、酶的本質：酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數是蛋白質，少數是RNA。

　　三、酶的特性

　　1、高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍。

　　2、專一性：每一種酶只能催化劑一種或一類化學反應。

　　3、作用條件較溫和：高溫、過酸、過堿，都會使酶的結構遭到破壞，使酶永久失活;在低溫下，酶的活性降低，但不會失活。

　　四、酶化學本質的實驗驗證

　　1、證明某種酶是蛋白質：實驗組：待測酶液+雙縮脲試劑→是否出現紫色反應。對照組：已知蛋白液+雙縮脲試劑→出現紫色反應。

　　2、證明某種酶是RNA：實驗組：待測酶液+吡羅紅染液→是否出現紅色。對照組：已知RNA溶液+吡羅紅染液→出現紅色。

　　(責任編輯：康彥林)

分享“高一生物：ATP與酶知識點”到：

相關文章推薦