三亞理工職業學院烹飪工藝與營養專業介紹

　　三亞市位于北緯18°9`，是海南建設國際旅游島的核心城市，她是中國地處熱帶，全球空氣質量排名第二的旅游城市。三亞不僅具備現代國際度假五大要素——陽光、海水、沙灘、綠色植被、潔凈空氣，而且還擁有郵輪港、國際機場、免稅店、河流、溫泉、巖洞、田園、熱帶動植物、民族風情等各具特色的旅游資源，已成為世界關注與向往的旅游游目的地。三亞理工職業學院位于三亞市迎賓大道學院路，毗鄰古人類文化遺址——國家文物保護單位落筆洞及熱帶風情萬科森林公園，與創造了中國民辦高等教育奇跡的三亞學院為鄰。校園依山近海，空氣清新，自然環境優美，人文氛圍濃厚。

　　烹飪工藝與營養 (專科類)

　　烹飪工藝與營養專業培養系統掌握現代烹飪理論知識、營養知識、餐飲業經營管理等基本知識和方法，熟悉餐飲企業運作方式和工藝流程，能在餐飲企業從事生產、經營及管理等具有創新精神和實踐能力的應用型、實用性專業人才。

　　本專業設有校內實踐教學基地——烹飪藝術教學中心，設備先進，種類齊全，是按照高酒店標準設計與運營的烹飪實踐教學中心，擁有各類實踐教學設備1000余種。

　　(責任編輯：牛馨悅)

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