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經過周末兩天的休息和調整之后,訪學團的學子們又開始了緊張的學習生活。
在洛桑的第二周,學生們不僅學習了關于市場營銷、顧客服務、多元文化交流等方面的課程,還完成了自己的小調研報告(Mini Research)。在準備關于酒店業主題小報告的過程中,學生們在學習和積累知識的同時,也看到了自身的不足,認識到了團隊合作的重要性,也發現了自己在語言表達上的欠缺。學生們紛紛表示,再次回到中瑞的課堂時,不僅要學好專業知識,更要把英語學好,以便更好地表達自己的想法。
在專業學習之外,訪學團繼續著文化之旅的體驗。在緊張課程的間隙,學生們參觀了Montreaus Palace.這是一家有著悠久歷史的五星級酒店,完美結合了古典與現代氣息。酒店內各種設施十分完備,環境安靜而優雅。
此外,訪學團還參觀了始建于1397年的葡萄園(Vineyard)酒莊。這座洛桑最古老而知名的酒莊在品酒課之外,為學生提供了另一個生動的課堂。學生們進入酒窖了解制作葡萄酒的流程和設施,并品嘗了不同類型的葡萄酒。參觀結束后,學生們都表示對葡萄酒的制作和品嘗有了更深一層地了解。
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