酒店管理競爭對手經營數據的獲取渠道

 　　對于酒店管理的經營來說，市場是龍頭是被大家所認可的一個理念，而如何做好市場則是每家酒店的總經理和市場總監的工作中的重中之重。市場營銷策略的制定不是總經理或市場總監拍拍腦袋就行的，它要建立在當前的宏觀經濟形勢、當地的經濟環境和政策環境、當地的市場競爭情況以及酒店自身的情況等一系列基礎數據之上，而其中當地的市場競爭情況尤為顯得重要。而如何及時獲取競爭對手真實有效的數據也成為了擺在市場總監面前的一道難題，筆者在本文中主要結合自己的一些工作經驗淺談一下獲取競爭對手經營數據的渠道，有不全不當之處請多多指教。通過筆者個人的總結，獲取競爭對手的經營數據的渠道主要有以下幾個方面。

　　1、當地旅游局或飯店業協會

　　這是眾所周知的一條官方渠道，在日常的操作中也被許多酒店所采用。但在實際操作中，卻往往很難產生實質的作用。據筆者分析，主要有幾方面的原因：首先是這類信息往往比較滯后，等統一下發時往往已經錯過酒店進行分析的時間點了，根據筆者的經驗，解決這個問題需要市場調研者跟編制這份統計表的個人保持良好的關系，這樣的話就能提前那道這份數據;其次是這份數據往往含有水分，一些酒店為了自己的面子問題往往在某些數據上進行夸大，針對這一點，筆者認為可以在市場分析中將這份數據作為一個參考，既不全信也不全盤否定，具體的度的把握就需要根據分析者的經驗進行取舍。

　　2、當地金鑰匙組織

　　在一些大中城市，由于加入國際金鑰匙組織的飯店比較多，因此往往成立了一些地區性金鑰匙組織，這些組織往往會在成員飯店內收集經營數據并進行共享。相對來說，這個渠道的信息比較準確，而且也比較及時(筆者以前所在的寧波區域基本上是隔天發送當天的經營數據)，但在具體操作中也存在以下問題。首先是這個地區必須要有這個金鑰匙組織，否則就只能是巧婦難為無米之炊;其次是要想獲取這方面的數據，酒店本身必須加入這個組織，否則也只能是鏡中花水中月，知道有這份數據而拿不到(當然私交關系好的話也可以通過其他成員飯店拿到這份數據);再次成員飯店的范圍畢竟有限，可能你的競爭對手沒有在這個組織里，那自然通過這個渠道也拿不到競爭對手的數據了;最后一個問題則是萬一某一天成員飯店忘記向這個組織發送經營數據的話，數據就會存在不全的問題。依筆者所見，這個可以作為市場調研中一個很好的補充。

　　3、與競爭酒店進行數據交換

　　與競爭酒店進行數據交換是目前被大多數酒店所采用的主要渠道，這是建立在互惠互利的原則上的，因為對方也需要你酒店的經營數據。這個渠道的最大問題就是數據的真實性，要解決這個問題可以從以下幾個方面著手。首先是要找對人，換句話說這個人要相對固定，而且數據交換對他工作的開展也是非常重要的，否則三天一換的話這個數據的真實性就得大打折扣了;其次是交換數據的時候不要直盯著這個酒店本身，可以從多家酒店進行獲取，比如你酒店與A、B、C三家酒店進行交換數據，除了從A酒店了解其經營數據外，還可以從B、C兩家酒店從側面來了解A酒店的經營情況，以此來判斷數據的真實性。

　　當然，除了以上幾個渠道外，可能還有其他渠道，礙于筆者經驗所限，就只能點到即止了。在日常的操作中，往往是幾個渠道共同進行的，經過比較、分析來最終確定競爭酒店的經營數據，以此來確保數據的相對準確性。希望這篇文章對各位同行的市場調研工作有所幫助，也希望各位同行不吝賜教，提供更多的調查渠道。