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高考過后均衡營養是重中之重

作者:高校招生   發布時間:2009-07-05 14:03:21  來源:城市信報
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  人生有許多戰場,高考(論壇)是一場迫不得已的戰斗。當如潮的考生從考場里走出時,外面守侯的親人也終于可以歇口氣了,這幾天所有話題的焦點都是高考高考結束,考生們緊繃的神經也可以放松一下了,這些天里持續用腦,您的營養及時補充上了么?

  1.均衡營養是重中之重

  持續的疲勞用腦后,學生們大腦組織的活動減慢 ,思維遲鈍 。除氧耗增加外,大腦對某些營養素如蛋白質、磷脂、碳水化合物、維生素A 、B、C以及鐵的消耗也有所增加。因此 ,要多補充這些營養素,保證考生們有優質蛋白質的攝入。如選擇魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋 、牛奶、豆腐、豆漿等。

  2.消耗腦力需要營養素

  大腦運作不僅僅需要熱量和蛋白質,這就如同機器不止需要能源一樣,它還有其他需求。因此,還應注意新鮮蔬菜和水果的供應。此類食物中含有豐富的維生素C和膳食纖維,維生素C既可促進鐵在體內的吸收,更重要的一點,它還可增加腦組織對氧的利用。比如多食紅豆、綠豆、糙米、標準粉等含有豐富的維生素B1和膳食纖維的食物,能使大腦更好地工作。

  3.注意腸胃調節

  發生腹瀉,其原因大多是因為情緒緊張而造成的,或是因為吃了不干凈的食物。高考過后,考生們還應注意腸胃調節,吃東西要適量,不可暴飲暴食,多聽一些輕音樂有助于腸胃消化,緩解一直緊張的情緒。

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