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    胃

    胃位于中焦，上口為賁門接食道，下口為幽門通小腸。胃分三部，分別稱為上脘、中脘、下脘，統稱胃脘。胃的主要生理功能是受納與腐熟水谷，胃以降為和。

    1.受納與腐熟水谷 水谷入口，經過食道，容納于胃，故稱胃為“太倉”、“水谷之海”。水谷經過胃的腐熟，下傳于小腸，其精微經脾之運化而營養全身。

    2.主通降，以降為和 胃主通降，指胃氣通降將食物殘渣下輸于小腸、大腸的功能。胃氣以降為和，以通為用，從而保證水谷的不斷下輸和消化吸收。胃主通降是其受納的前提。

    胃的生理功能源于胃氣。由于胃氣的盛衰、有無，直接影響營養的來源，關系到臟腑的功能活動和生命的存亡。臨床上診治疾病，亦十分重視胃氣，認為“人以胃氣為本”，診脈須察胃氣的有無，治療以保護胃氣作為重要的原則。