山東省學(xué)校將評(píng)“示范食堂”

來(lái)源:山東商報(bào) 發(fā)布時(shí)間:2013-03-13 17:30:44

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　　商報(bào)濟(jì)南消息山東省將創(chuàng)建、開評(píng)“示范食堂”。記者3月7日從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，我省學(xué)校食堂餐飲安全示范創(chuàng)建方案已經(jīng)確定，從高校到托幼機(jī)構(gòu)的食堂、且量化分級(jí)年度等級(jí)已評(píng)為A級(jí)的都可參評(píng)。參評(píng)標(biāo)準(zhǔn)之一：廚房需通過(guò)透明玻璃或視頻設(shè)備向?qū)W生公開，接受監(jiān)督。山東省內(nèi)各類高等院校、中等職業(yè)學(xué)校和中小學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂，都可參與評(píng)選“示范食堂”。示范食堂每2年進(jìn)行一次復(fù)查，學(xué)校食堂發(fā)生食物中毒和重大違法行為時(shí)，除依法處罰外，按照規(guī)定撤回示范食堂命名。

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