中考早餐要營養(yǎng)，干系搭配，主副兼顧

　　糖類是腦神經(jīng)組織活動的唯一能量物質，且儲存量極少，所以在腦力活動較多的時候，只要保證充足的糖類食品，就是給予大腦足夠的活動動力。所以早餐要有足夠的熱能供給，主食一定不能缺，家長可適當做到“干稀搭配，主副食兼顧”，比如饅頭配豆?jié){、面包加牛奶、大餅豆腐花等。

　　專家還建議，早餐適量吃些補腦的食物，如魚類、牛奶、新鮮蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品盡量不要碰。但需要提醒的是，營養(yǎng)全面不代表暴飲暴食，否則只會加重考生腸胃負擔，使大腦靈敏度降低從而影響考試成績。

　　中考午餐要均衡：瘦肉肝臟或魚肉

　　午餐是一日之中的主餐，午餐各種營養(yǎng)素含量一般占全天供給量的35%~45%。經(jīng)過一上午的學習和考試，學生體內的熱量和營養(yǎng)素消耗很大，午餐吃得好，可以讓學生下午同樣不覺疲憊、精神旺盛。

　　午餐應該吃飽吃好，攝入充足的熱量和各種營養(yǎng)素，應該有糧食、肉、菜、豆制品，有干、有稀。午餐飯菜要豐盛，加一定量的瘦肉、肝臟或魚肉(海魚最宜)，不僅為考生提供了優(yōu)質的蛋白質，也能提供卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸等物質，這些都是構成神經(jīng)組織和腦代謝的物質。

　　至于蔬菜、水果，大家都知道它們富含維生素，多吃蔬果能有效緩解大 腦過度緊張。與此同時，微量元素也會將腦機能調整到最佳狀態(tài)，比如菠菜、海帶含鐵，牡蠣、瘦肉含鋅等。

　　中考晚餐要清淡：易消化是標準

　　經(jīng)過一天緊張的學習，晚餐要補充全天消耗的體力和腦力，并為第二天積蓄能量，所以應以易消化為標準，但不可吃得過多，易消化是標準。

　　晚餐應以谷類食物和蔬菜為主，口味清淡易于消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。有條件的考生，盡量在家里吃晚餐。晚餐要少食，以七八成飽為宜，因為晚餐后能量消耗較少。

　　晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。如果天熱考生胃口不好，也可適當增加些開胃小菜，或者綠豆湯等飯后輔食，以此來增加食欲。;吃了好晚餐后，最好別吃過多的巧克力、冰淇淋等零食。冷飲、冰汽水等易造成胃腸消化吸收功能紊亂，應避免過度食用。

　　小貼士：中考前忌大補，合理的安排考生的三餐飲食，炎熱的夏季，中考生應該注意防暑降溫。