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　　一、燃燒和滅火

　　1、燃燒的條件：(缺一不可)

　　(1)可燃物 (2)氧氣(或空氣) (3)溫度達到著火點

　　2、滅火的原理：(只要消除燃燒條件的任意一個即可)

　　(1)消除可燃物 (2)隔絕氧氣(或空氣) (3)降溫到著火點以下

　　3、影響燃燒現象的因素：可燃物的性質、氧氣的濃度、與氧氣的接觸面積

　　使燃料充分燃燒的兩個條件：(1)要有足夠多的空氣

　　(2)燃料與空氣有足夠大的接觸面積。

　　4、爆炸：可燃物在有限的空間內急速燃燒，氣體體積迅速膨脹而引起爆炸。

　　一切可燃性氣體、可燃性液體的蒸氣、可燃性粉塵與空氣(或氧氣)的混合物遇火種均有可能發生爆炸。

　　二、燃料和能量

　　1、三大化石燃料： 煤、石油、天然氣(混合物、均為不可再生能源)

　　(1)煤：“工業的糧食”(主要含碳元素);

　　煤燃燒排放的污染物：SO2、NO2(引起酸雨)、CO、煙塵等

　　(2)石油：“工業的血液”(主要含碳、氫元素);

　　汽車尾氣中污染物：CO、未燃燒的碳氫化合物、氮的氧化物、含鉛化合物和煙塵

　　(3)天然氣是氣體礦物燃料(主要成分：甲烷)，是較清潔的能源。

　　2、兩種綠色能源：沼氣、乙醇

　　(1)沼氣的主要成分：甲烷

　　甲烷的化學式： CH4 (最簡單的有機物，相對分子質量最小的有機物)

　　物理性質：無色，無味的氣體，密度比空氣小，極難溶于水。

　　化學性質： 可燃性 CH4+2O2點燃CO2+2H2O (發出藍色火焰)

　　(2)乙醇 (俗稱：酒精， 化學式：C2H5OH)

　　化學性質： 可燃性 C2H5OH+ 3O2點燃2CO2+3H2O

　　工業酒精中常含有有毒的甲醇CH3OH，故不能用工業酒精配制酒!

　　乙醇汽油：優點(1)節約石油資源 (2)減少汽車尾氣

　　(3)促進農業發展 (4)乙醇可以再生

　　3、化學反應中的能量變化

　　(1)放熱反應：如所有的燃燒

　　(2)吸熱反應：如C+CO2高溫2CO

　　4、新能源：氫能源、太陽能、核能、風能、地熱能、潮汐能

　　氫氣是最理想的燃料：

　　(1)優點：資源豐富，放熱量多，無污染。

　　(2)需解決問題：①如何大量廉價的制取氫氣? ② 如何安全地運輸、貯存氫氣?