英國不可不知的三大美食
來源：育路教育網發布時間：2012-12-04
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英國傳統英國菜的價值已經得到重視，并且能在世界上最好的餐桌上占有一席之地。下面我們來看英國的三大美食吧！
黑布丁
跟豬肉派一樣，黑布丁也是一種劃分陣營的好東西，反對者們通常會沖你驚呼：“你難道不知道這玩意是用血做的？”，然而這些反對者們所謂的的“健康”早餐食譜里其實也盡是油炸食品，只不過沒有油炸黑布丁而已。黑布丁是含有豬血的香腸。是凱爾特人的傳統食品，據說也是人類最早自制的菜肴之一，蘇格蘭人當早餐來吃。
烤肉大餐
烤肉大餐，或稱星期日烤肉，是傳統的英式大餐，只在星期日供應。如果適逢圣誕節，則更加隆重豐盛。烤肉大餐一般包括烤肉（如羊羔肉，牛肉，雞肉和豬肉），烤土豆和各種蔬菜，還會配以約克郡布丁和各種風味的肉汁。英國許多酒店和餐廳都在每星期 日供應烤肉大餐，您不妨移步那里享用這一傳統的星期日午餐。
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黃油酥餅
黃油酥餅是一種香甜酥脆的餅干，由糖、黃油、面粉烘制而成，通常切成手指狀或圓形餅干。
這種頗受歡迎的餅干起源于蘇格蘭，據說現在的配方是受到蘇格蘭瑪麗女王的影響，她是扇尾形黃油酥餅的狂熱粉絲。雖說這種食品已經遍及英國和世界各地，但沃 克黃油酥餅有限公司生產的蘇格蘭版餅干，才是最知名的，也是最值得您在蘇格蘭購買的特產。
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