中式早點
燒餅　Clay oven rolls
油條　Fried bread stick
韭菜盒　Fried leek dumplings
水餃　Boiled dumplings
蒸餃　Steamed dumplings
饅頭　Steamed buns
割包　Steamed sandwich
飯團　Rice and vegetable roll
蛋餅　Egg cakes
皮蛋　100-year egg
咸鴨蛋　Salted duck egg
豆漿　Soybean milk
飯 類
稀飯　Rice porridge
白飯　Plain white rice
油飯　Glutinous oil rice
糯米飯　Glutinous rice
鹵肉飯　Braised pork rice
蛋炒飯　Fried rice with egg
地瓜粥　Sweet potato congee
面 類
餛飩面　Wonton & noodles
刀削面　Sliced noodles
麻辣面　Spicy hot noodles
麻醬面　Sesame paste noodles
鴨肉面　Duck with noodles
鱔魚面　Eel noodles
烏龍面　Seafood noodles
榨菜肉絲面　Pork, pickled mustard green noodles
牡蠣細面　Oyster thin noodles
板條　Flat noodles
米粉　Rice noodles
炒米粉　Fried rice noodles
冬粉　Green bean noodle
湯 類
魚丸湯　Fish ball soup
貢丸湯　Meat ball soup
蛋花湯　Egg & vegetable soup
蛤蜊湯　Clams soup
牡蠣湯　Oyster soup
紫菜湯　Seaweed soup
酸辣湯　Sweet & sour soup
餛飩湯　Wonton soup
豬腸湯　Pork intestine soup
肉羹湯　Pork thick soup
魷魚湯　Squid soup
花枝羹　Squid thick soup
甜　點
愛玉　Vegetarian gelatin
糖葫蘆　Tomatoes on sticks
長壽桃　Longevity Peaches
芝麻球　Glutinous rice sesame balls
麻花　Hemp flowers
雙胞胎　Horse hooves
冰　類
綿綿冰　Mein mein ice
麥角冰　Oatmeal ice
地瓜冰　Sweet potato ice
紅豆牛奶冰　Red bean with milk ice
八寶冰　Eight treasures ice
豆花　Tofu pudding
果　汁
甘蔗汁　Sugar cane juice
酸梅汁　Plum juice
楊桃汁　Star fruit juice
青草茶　Herb juice
點 心
牡蠣煎　Oyster omelet
臭豆腐　Stinky tofu （Smelly tofu）
油豆腐　Oily bean curd
麻辣豆腐　Spicy hot bean curd
蝦片　Prawn cracker
蝦球　Shrimp balls
春卷　Spring rolls
蛋卷　Chicken rolls
碗糕　Salty rice pudding
筒仔米糕　Rice tube pudding
紅豆糕　Red bean cake
綠豆糕　Bean paste cake
糯米糕　Glutinous rice cakes
蘿卜糕　Fried white radish patty
芋頭糕　Taro cake
肉圓　Taiwanese Meatballs
水晶餃　Pyramid dumplings
肉丸　Rice-meat dumplings
豆干　Dried tofu
其 他
當歸鴨　Angelica duck
檳榔　Betel nut
火鍋　Hot pot