為了幫助考生系統的復習國際商務師考試 課程全面的了解國際商務師考試的相關重點，小編特編輯匯總了 2011年國際商務師考試相關資料，希望對您參加本次考試有所幫助�。�

　　中國小吃英文表達

　　中式早點

　　燒餅　Clay oven rolls

　　油條　Fried bread stick

　　韭菜盒　Fried leek dumplings

　　水餃　Boiled dumplings

　　蒸餃　Steamed dumplings

　　饅頭　Steamed buns

　　割包　Steamed sandwich

　　飯團　Rice and vegetable roll

　　蛋餅　Egg cakes

　　皮蛋　100-year egg

　　咸鴨蛋　Salted duck egg

　　豆漿　Soybean milk

　　飯 類

　　稀飯　Rice porridge

　　白飯　Plain white rice

　　油飯　Glutinous oil rice

　　糯米飯　Glutinous rice

　　鹵肉飯　Braised pork rice

　　蛋炒飯　Fried rice with egg

　　地瓜粥　Sweet potato congee

　　面 類

　　餛飩面　Wonton & noodles

　　刀削面　Sliced noodles

　　麻辣面　Spicy hot noodles

　　麻醬面　Sesame paste noodles

　　鴨肉面　Duck with noodles

　　鱔魚面　Eel noodles

　　烏龍面　Seafood noodles

　　榨菜肉絲面　Pork， pickled mustard green noodles

　　牡蠣細面　Oyster thin noodles

　　板條　Flat noodles

　　米粉　Rice noodles

　　炒米粉　Fried rice noodles

　　冬粉　Green bean noodle

　　湯 類

　　魚丸湯　Fish ball soup

　　貢丸湯　Meat ball soup

　　蛋花湯　Egg & vegetable soup

　　蛤蜊湯　Clams soup

　　牡蠣湯　Oyster soup

　　紫菜湯　Seaweed soup

　　酸辣湯　Sweet & sour soup

　　餛飩湯　Wonton soup

　　豬腸湯　Pork intestine soup

　　肉羹湯　Pork thick soup

　　魷魚湯　Squid soup

　　花枝羹　Squid thick soup