為了幫助考生系統的復習國際商務師考試 課程全面的了解國際商務師考試的相關重點，小編特編輯匯總了 2011年國際商務師考試相關資料，希望對您參加本次考試有所幫助！！

　　Have you got a table for two， please？

　　請問您有兩個人的桌子嗎？？

　　Have you booked a table？

　　您預定餐桌了嗎？

　　Have you made a reservation？

　　您預定了嗎？

　　smoking or non-smoking？

　　吸煙區還是非吸煙區？

　　Would you like something to drink？

　　您想喝什么？

　　Would you like to see the menu？

　　您需要看菜單嗎？

　　點菜就餐的典型次序是：找一張桌子坐下――看菜單－―點菜――就餐－―付錢－―離開。英語語言的表達基本上也是依照次順序。“訂餐”在英文中有兩種說法，即 to book a table 和 make a reservation.在英國以及其它很多國家，餐廳一般劃分為吸煙區和非吸煙區。一進餐廳，服務員會主動征詢客人的意見，然后引領客人前往所選擇的區域就餐。

　　Expression 表達

　　Excuse me， could I see the menu， please？

　　打攪一下，我能看看菜單嗎？

　　Are you ready to order？

　　您現在可以點餐嗎？

　　first course

　　第一道菜

　　maincourse

　　主菜

　　dessert

　　甜食

　　Could I have the bill， please？

　　請拿賬單來，好嗎？

　　How would you like to pay？

　　請問您怎樣付款？

　　在西餐廳就餐，菜單一般由三類不同的菜別組成。the first course 或者 starters 是指第一道菜，往往是湯、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，fish and chips 是魚和炸土豆條，它同“roast beef and york shir pudding――牛肉布丁”、“shepherd spie――牧羊人餡餅”一樣，都是典型的英國傳統菜肴。最后一道是甜食――或冷或熱，但都是甜的。西方飲食習慣是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜單名目繁多，有時不易讀懂。遇到這種情況，可以請服務員解釋一下。

　　Conversation In A Restaurant

　　餐廳里的對話

　　Hugh is ordering a meal in a restaurant

　　休正在餐廳點餐

　　a few moments later？

　　（過了一會兒）

　　Emma： one sparkling water

　　埃瑪：一份帶汽的礦泉水。

　　Hugh： Thanks very much

　　休：謝謝！

　　Emma： Are you ready to order？

　　埃瑪：您現在可以點菜嗎？

　　Hugh： Yeah I think I am actually. Could I just have the soup to start please.

　　休：是的，可以。請先給我來一份例湯，好嗎――今日的例湯是什么？

　　Emma： That's minestrone， is that all right sir？

　　埃瑪：是意大利蔬菜湯，可以嗎？

　　Hugh： Yeah， that's fine， and for the main course could I have the chicken please？

　　休：可以。好的…至于主菜，請給我一份雞肉，好嗎？

　　Emma： Chicken.

　　埃瑪：…雞肉…

　　Hugh： And just some vegetables and some boiled potatoes please

　　休：再來一點蔬菜和煮土豆。

　　Emma： Boiled potatoes， OK？

　　埃瑪：…煮土豆。好的。

　　Hugh： Thanks very much.

　　休：謝謝！

　　Emma： OK.

　　埃瑪：好的。