上海商學院酒店管理專業

　　上海商學院是市屬公辦本科普通高校，上海市文明單位，具有58年建校和發展史，她的前身是中央稅務學校華東分校。

　　半個多世紀以來，學校堅持與時俱進、不斷創新，先后為全國和上海的經濟建設戰線輸送了數以萬計的黨政領導和經濟管理干部，為社會培養了大量的大學生，其中不少畢業生走上了局、處級或大中型企業的領導崗位，有的已成為國內外知名企業家。

　　(喜達屋訂單班)

　　培養目標

　　本專業培養德、智、體全面發展的，具有扎實的酒店管理學科的基本原理和基本知識，掌握有關酒店管理問題研究的定性和定量分析方法，熟悉酒店業發展的方針、政策和法規，了解酒店業發展動態，掌握資料收集、文獻檢索的基本方法，并具有一定的科研能力和實際工作能力，知識面寬、實踐能力強，能適應21世紀中國酒店業、旅游業國際化發展需要的、具有創新素質和創新能力的，能在各級旅游與酒店行政管理部門和酒店及其他旅游企事業單位從事管理工作的應用型專門人才。專業主干課程

　　宏觀經濟學Macroeconomics

　　微觀經濟學Microeconomics

　　管理學原理Principles of Management

　　統計學Statistics

　　會計學Accounting

　　經濟法Economic Law

　　旅游學概論Introduction to Tourism

　　旅游經濟學Tourism Economics

　　飯店管理原理Principles of Hotel Management

　　前廳客房服務與管理Front Office and Rooms Service and Management

　　餐飲服務與管理Food and Beverage Service and Management

　　管理信息系統Management Information System

　　酒店專業英語Hospitality Specialized English

　　喜達屋集團系列相關課程Related Courses of Starwood Hotels & Resorts Pte Ltd部分喜達屋企業課程

　　喜達屋企業文化 Starwood Company Orientation

　　酒店安全知識 Hotel Safety and Security

　　喜達屋關懷 Starwood Cares

　　人力資源管理 Human Resource Management

　　財務管理Finance Management

　　市場營銷管理Sales& Marketing Management

　　收益管理Revenue Management

　　高級酒店英語(外教授課) Hotel English Advanced by native speaker就業崗位群

　　喜達屋所屬酒店前廳服務人員Front Office Staff in Starwood owned hotels

　　喜達屋所屬酒店相關銷售服務人員Sales Staff in Starwood owned hotels

　　喜達屋所屬酒店部門文員Department Clerk in Starwood owned hotels

　　經考試考核綜合評定認可的優秀學生可被安排在喜達屋集團管理培訓生崗位就職。

　　Outstanding students who pass the examination and general assessment could be assigned the position of Starwood Corporate Management Trainee.。