四川城市職業學院酒店管理專業介紹

　　四川城市職業學院是一所經四川省人民政府批準、教育部備案的全日制綜合性民辦普通高等學校，開設45個專業，全日制在校生12000多名。四川城市職業學院酒店管理專業面向四川省普通高中生及中職對口考生招生。

　　專業招生概況

　　四川城市職業學院酒店管理專業開設于公共服務學院，學制三年，面向四川省普通高考文理科生及中職對口考生招生，招生方式有單招、高考統招，專業學費每年14000元。根據該校公布的招生錄取數據，2018年酒店管理專業面向普通高考生招生，文科平均錄取分數線304分，理科平均錄取分數線287分。

　　酒店管理專業介紹

　　本專業培養適應酒店業發展需要、勝任現代酒店管理第一線崗位要求的高級應用型人才。畢業生主要面向國內外知名酒店集團,從事前廳、客房、餐飲、人力資源、銷售等職業崗位服務與管理工作，能勝任酒店基層管理職務。

　　主要課程：現代酒店管理實務、酒店職業英語、酒水調制與酒吧管理、插花與茶藝、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、酒店督導技能、酒店營銷與策劃等。

　　就業方向

　　國內外知名品牌各星級酒店基層管理、經濟型連鎖型酒店店長、國際知名餐飲類連鎖店管理者。

　　專業特色

　　酒店管理專業設立以來，堅持走產學結合發展道路，創新人才培養模式，依托校企合作企業優勢資源，形成了“專業共建、人才共育、過程共管、資源共用、模式共創、文化共融、責任共擔”的校企一體化育人模式。專業實施“校企融合、工學結合，教學做一體化”酒店人才培養模式，注重培養學生的實踐能力、就業能力及創新創業能力，努力把職業素養和職業能力的培養貫穿于整個教學活動中，全面提升學生的綜合素質。我院酒店管理特色專業建設在人才培養和學院建設方面始終明確兩項目標，一是堅持應用為主、準職業化的酒店管理人才培養目標;二是堅持立足成都、服務地方經濟為目標。

　　校企合作單位

　　華住酒店集團、洲際酒店集團、萬豪酒店集團、馬哥孛羅酒店集團、城市名人酒店集團、香格里拉酒店集團等。