高二下冊生物第四單元知識點：探討加酶洗衣粉的洗滌效果
社會的發(fā)展，人類文明的進步，個人生活質量的提高，都要靠生物學的發(fā)展和應用。以下是為大家整理的高二下冊生物第四單元知識點，希望可以解決您所遇到的相關問題。
1.(探究加酶洗衣粉的洗滌效果實驗)基礎知識
⑴.什么是加酶洗衣粉?
是指含有酶制劑的洗衣粉;
⑵.目前常用的酶制劑有哪些?
有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶;
⑶.應用最廣泛、效果最明顯的是哪些酶制劑?
有堿性蛋白酶和堿性脂肪酶;
⑷.堿性蛋白酶有什么作用?
能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質水解成可溶性的氨基酸或小分子肽，使污跡從衣物上
脫落。
⑸.有哪些因素會影響酶制劑的活性，使加酶洗衣粉失效?怎樣解決這一難題?
溫度、酸堿和表面活性劑都會影響酶的活性。
利用基因工程技術，生產(chǎn)耐酸堿、耐高溫耐受表面活性劑的酶，并用特殊化學物質將酶包裹。
小資料：普通洗衣粉與加酶洗衣粉的區(qū)別
普通洗衣粉含磷，含磷污水可能導致微生物和藻類大量繁殖，造成水體污染;
加酶洗衣粉減少了表面活性劑和三聚磷酸鈉的用量，使洗滌劑朝低磷方向發(fā)展，減少對環(huán)境
的污染。
2.(探究加酶洗衣粉的洗滌效果)實驗設計
⑴.探究加酶洗衣粉的洗滌效果實驗包括哪些問題?
一是普通洗衣粉和加酶洗衣粉對衣物污漬的洗滌效果有什么不同?
二是在什么樣的溫度下使用加酶洗衣粉效果最好?
三是添加不同種類的酶的洗衣粉，其洗滌效果有哪些區(qū)別?
⑵.如何有效地控制變量?
盡管實驗有所不同，但是控制變量的思路是一致的。
①.探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉對衣物污漬的洗滌效果實驗中
自變量是洗衣粉的種類(即普通洗衣粉和加酶洗衣粉)
控制變量是衣物的材質、污物的種類、污物的面積、污物的存留時間、洗衣粉的用量、
水溫、PH、洗滌時間等都要相同;
②.探究使用加酶洗衣粉的最是溫度實驗中
自變量是溫度;
控制變量是衣物的材質、污物的種類、污物的面積、污物的存留時間、洗衣粉的用量、PH、
洗滌時間等都要相同;
③.探究添加不同種類的酶的洗衣粉的洗滌效果實驗中
自變量是加酶的種類;
控制變量是衣物的材質、污物的種類、污物的面積、污物的存留時間、洗衣粉的用量、PH、
洗滌時間等都要相同;
⑶.(如何)考慮實際生活中的具體情況?
①.考慮洗滌效果;
②.考慮衣物的承受能力、洗滌成本。
最后，希望育路小編整理的高二下冊生物第四單元知識點對您有所幫助，祝同學們學習進步。
(責任編輯：彭海芝)
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