2012年江蘇公務員行測預測練習試題(21)
來源：育路教育網發布時間：2011-10-25 [an error occurred while processing this directive]
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閱讀下面文字，完成下題。
吃魚為什么使人聰明呢?這是高不飽和脂肪酸的作用。魚的DHA含量高，特別是魚頭、魚眼中的DHA高達40%～70%。DHA對神經細胞，特別是軸突之生長、網絡之形成極其有益，因此對健腦益智有明顯作用。據專家研究報告，嬰兒在出生后不久腦細胞即達140億個。此后無論腦細胞的數量及體積都不再增加。這些突起在腦神經間形成細密的網膜。而這些網膜主要由脂肪構成。人腦的脂肪占腦的60%，這就是魚油、核桃、芝麻的不飽和脂肪酸健腦益智的道理。大腦與身體其他器官相比有共性，也有自己的特點。談共性，即它需要各種營養素，除了高不飽和脂肪酸外也需要蛋白質、礦物質、微量元素。但它需要的脂肪酸不足，則影響智力的 ，不能從兒童的大腦轉變為成人的大腦，其智力將停留在兒童的階段。所以泡飯加咸菜的早餐既不能滿足兒童對熱量的需求，也不能滿足兒童長身體的要求，更不能滿足兒童發展智力的要求。
1.在劃線的地方選擇填空的一個適當的詞：
A.發展.B.開展 C.發育.D.提高
2.吃魚能使人聰明的主要原因是：
A.魚的DHA的含量高 B.魚具有豐富的營養物質
C.魚飽含著大量的脂肪酸 D.魚有各種蛋白質、礦物質和微量元素
3.決定人的智力高低的人腦構成部分是：
A.腦軸突.B.腦細胞 C.神經細胞 D.腦神經細胞
4.兒童大腦和成人大腦的構成部分，其本質差別是：
A.兒童大腦比成人大腦的細胞少，分量輕 B.兒童大腦的脂肪含量比成人大腦低
C.兒童大腦的軸突和神經網絡不如成人大腦細密 D.兒童大腦的腦干比成人大腦小
5.泡飯加咸菜不能滿足兒童發展智力的要求，其主要因素是：
A.缺乏蛋白質 B.缺乏礦物質和微量元素
C.缺乏必需的脂肪酸 D.缺乏身體發育所必需的物質
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