浙江：2010年自考食品質量與安全(專科起點本科)專業計劃

作者：不明　發布時間：2010-10-25 15:17:30　來源：網絡

　　主考學校：中國計量學院

　　專業代碼：1081323

課程類型	序號	課程代碼	課程名稱	學分
公共基礎課程	1	03708	中國近現代史綱要	2
公共基礎課程	2	03709	馬克思主義基本原理概論	4
核心課程	3	01965	食品標準與法規	3
	4	01966	食品酶學	4
	5	02514/02515	食品化學（含實）	6（含實1）
	6	01967	食品企業管理	4
	7	03283	食品安全與質量控制	5
	8	01968	食品貯運學	4
	9	04979	食品質量管理學	5
	10	04997/01969	現代食品檢測技術（含實）	7（含實1）
	11	10263	食品質量與安全本科畢業論文	不計學分
選修課程：考生可在右邊推薦選修課程中選考，也可在浙江省自學考試現行開考所有專科起點本科專業中自主選考與本專業核心課程不同的課程，課程門數不低于5門，學分不低于30學分。	12	00015	英語（二）	14
	13	03284	食品原料學	4
	14	01964	食品商品學	4
	15	05764/05765	食品毒理學（含實）	4（含實1）
	16	04175	食品添加劑	4
加考課		02064/02065	無機及分析化學（含實）	5（含實1）
		07853/07854	儀器分析（三）（含實）	5（含實2）
		02517/02518	食品微生物化學（含實）	5（含實1）
合計學分				74

　　說明：

　　1、食品質量與安全專業專科畢業生可以直接報考本專業。

　　2、其他專業專科及以上畢業生報考本專業，須加考“加考課”。

　　3、“00015英語（二）”課程須參加我省教育考試機構組織的全國英語等級考試三級或以上筆試考試。不選考英語（二）者，不授予學士學位。

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