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    引導語：

    首先祝賀你順利地通過了筆試，歡迎參加今天的面試。今天你一共有三道題，回答問題的時間為15分鐘。回答每個問題前，你可以先考慮一下，不必緊張，好好把握回答時間。最后祝你成功！好，現在開始。

    背景材料：

    氫化油，也被叫做“植物奶油”“植物黃油”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和餅干等食品焙烤領域廣泛使用。被大量運用于食品工業的氫化油，也就是俗稱的植物奶油，已經被專家列入人類食物歷史上最大的災難之一。隨著氫化油富含反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等風險，威脅人體健康的事實真相被發現，現在不少歐美國家已經開始對氫化油封殺、叫停。但在國內，我們仍然可以看到普遍使用氫化油的情形。國際營養學大會上，聯合國糧農組織的報告甚至批評，“中國的食品安全已經觸及了道德底線”。

    中新浙江網記者隨機走訪了一家大型超市，發現超市內標有“氫化油”、“植物奶油”字樣的食品隨處可見。在氫化油有害論呼聲高漲時，浙江溫州市緊急召集桂香村、一鳴、吉來是、歐麥、多多福、米哥、阿哆諾斯、思味特等8家烘焙企業進行座談會。在會上，企業代表承認，溫州市場上的糕點在制作時大多用到植物奶油，但植物奶油中也有好有壞，不好的才是反式脂肪酸含量高的那種。大家經討論后共同承諾：要從丹麥、美國等嚴格執行反式脂肪酸控制標準的國家進購植物奶油；引進部分天然奶油，與植物奶油混合使用，降低植物奶油的使用量，以保證消費者的健康安全。同時，他們呼吁相關職能部門盡快出臺相關標準。

    問題：

    第一題：現在不少歐美國家已經開始對氫化油封殺、叫停。但在國內，我們仍然可以看到普遍使用氫化油的情形。請根據材料中浙江省的情況談談你的理解。

    第二題：為了有效打擊食品行業濫用氫化油的行為，單位安排你對該市食品行業目前氫化油使用的情況進行調研，請問你該如何進行？

    第三題：在一次對商家庫存氫化油的行政執法中，商家以損失過大為由拒不配合執行，請問你該如何處理？

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    說明：1、不許在此題簽上作任何記號；

    2、面試結束后請把此題簽放在桌面上。