阿膠及其偽品鑒別
來源:中大網校發布時間:2012-12-28
阿膠是一種家庭常用的中成藥,性味甘平,歸肺、肝、腎三經,具有補血止血,滋陰潤肺功效,對于血虛、失血陰虛、心煩、失眠、虛癆肺燥的病人,有很好的醫療效果,但因其產量小,市場供應不足,有許多不法商販乘機制售假品阿膠,出現很多假冒現象,故須注意鑒別.現將阿膠正品、假品性狀特征鑒別如下,供同道參考。
1正品特征
本品為驢皮經煎煮濃縮而成的干燥膠塊,呈長方形或方形膠塊,黑褐色,有光澤,對光透視顯琥珀色半透明狀,質硬而脆,斷面光亮半透明,干燥而不含水分,有輕度腥味,微甘,在熱水中易溶化,汁液澄清,多無溶渣,產品包裝精致,上面印有商標、廠家地址、批準文號、出廠日期。
2假品特征
阿膠常見的偽品有雜皮膠、明膠、骨膠、新阿膠。其性狀特征分述如下。
2.1雜皮膠:為其它雜皮摻入少量驢皮加工而成。呈長方塊,表面黑棕色或褐色,無光澤,半透明或不透明,質硬不脆,易發軟粘合。氣腥或帶異臭味,味甜。水溶液有腥氣和豆油味。
2.2明膠:為工業或醫用明膠仿制,呈長方塊,表面棕紅色或黑色,平滑,光亮,透明。質脆易碎,斷面棕黃色,具玻璃樣光澤,味淡。
2.3骨膠:多為長方塊,表面棕黃色,不透明,無光澤,質堅韌,不易打碎,斷面棕色,角質樣,無光澤,氣微臭,味淡。
2.4新阿膠;為豬皮熬制而成,呈方塊狀,表面棕褐色,對光照視不透明,斷面不光亮,于水中加熱熔化,液面有一層脂肪油,具肉皮湯味。
3小結
近年來,由于阿膠用量大,驢皮較為緊缺,阿膠價格不斷上揚,不法商販在經濟利益的驅動下,制假以牟利,但真偽品畢竟有一定的差別,只要認真從色澤、塊形、硬度、斷面、濕度、氣味、溶解度,包裝等方面細心觀察,不難鑒別。藥品采購和庫房驗收人員在實際工作中一定要把好質量關,杜絕假品流入醫院。