為人民筑起農(nóng)村食品安全網(wǎng) 近些年來,我國頻繁發(fā)生食品安全事故,有時候甚至出現(xiàn)死亡數(shù)人的惡性事件,給人民的生命財產(chǎn)安 全造成了重大的損失。民以食為天,食品安全問題是關(guān)系我國人民身體健康的重要問題,也是關(guān)系我國社會安定的重大問題。為此,我國各級政府在廣大城市開展了大規(guī)模的行動,確保人民的食品安全。 但是,在農(nóng)村,占人口多數(shù)的農(nóng)民食品安全現(xiàn)狀卻不容樂觀,尤其是兒童食品的安全問題更是亟待解決。 隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,廣大農(nóng)民的整體消費水平有了些提高,但仍有相當(dāng)一部分農(nóng)村的消費水平還是偏低的。在食品衛(wèi)生安全的"鏈條"上,市場準入、市場監(jiān)管、市場規(guī)范、食品衛(wèi)生安全存在著很多空檔,這就造成了一些不法商販生產(chǎn)的假冒偽劣食品在農(nóng)村市場上大量銷售,存在著嚴重的安全隱患。 農(nóng)村假冒偽劣食品泛濫盡管有多方面的原因,首先是因為相關(guān)職能部門對市場的監(jiān)管力度不夠,使一些不法經(jīng)營者有空可鉆。其次是由于農(nóng)村消費者文化程度較低,缺乏必要的食品衛(wèi)生安全知識和鑒別真?zhèn)蔚哪芰Α? 為此,各級政府要把加強農(nóng)村食品衛(wèi)生安全工作作為建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要任務(wù),努力建立農(nóng)村食品衛(wèi)生安全防控體系,確保農(nóng)村食品消費安全。 一是加強農(nóng)村食品安全宣傳教育。 教育廣大農(nóng)民,樹立生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品的意識,提高安全生產(chǎn)技能。教育農(nóng)村食品經(jīng)營者和食品供應(yīng)者,增強食品安全意識,合法經(jīng)營,引導(dǎo)農(nóng)民利用法律武器與不法行為作斗爭,維護自己的合法權(quán)益。提高農(nóng)村消費者對食品衛(wèi)生安全的認識能力和鑒別假冒偽劣食品的能力,增強維權(quán)意識,提高其抵御風(fēng)險的能力。 二是加強農(nóng)村食品市場準入及相關(guān)管理制度建設(shè)。 逐步在農(nóng)村市場建立起食品市場準入制度,通過引導(dǎo)和監(jiān)督,加強農(nóng)村食品源頭整治。對食品生產(chǎn)企業(yè)的原料供應(yīng)者及經(jīng)營者進行應(yīng)有職業(yè)與道德教育,不定期對其進行各項質(zhì)量標準進行監(jiān)測,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序,加強生產(chǎn)指導(dǎo)和管理,增強質(zhì)量服務(wù)意識,提高產(chǎn)品質(zhì)量。 三是實行社會共同監(jiān)管,保障食品安全監(jiān)管工作有序進行。 各級政府及相關(guān)企業(yè)要投入經(jīng)費進行支持。同時,在現(xiàn)有的條件下,要動員全體農(nóng)村居民參與到食品安全監(jiān)管的工作中,遇到生產(chǎn)和經(jīng)營不合格產(chǎn)品的單位和個人進行舉報。農(nóng)村地域廣大,如果僅靠執(zhí)法人員進行監(jiān)管是不可能的,必須依靠廣大農(nóng)民主體進行管理,實現(xiàn)全社會共同監(jiān)管。 同時,建立食品質(zhì)量信息公示制,通過收集申訴舉報、執(zhí)法檢查、食品質(zhì)量抽檢、案件查處等信息,及時向社會發(fā)布消費警示,提高消費者的防范意識和自我防范的能力。加快食品安全問題的立法,爭取做到有法可依。 要在農(nóng)村要編織好"食品安全舉報投訴網(wǎng)"、"食品安全監(jiān)測網(wǎng)"和"食品安全監(jiān)管情報網(wǎng)",在農(nóng)村營造一個安全衛(wèi)生的食品消費環(huán)境,工商、衛(wèi)生等部門要加強協(xié)作,齊抓共管,共筑農(nóng)村食品安全網(wǎng)。 |
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